[68] Colmar

**Manu**

Manu a écrit:

Un de mes préféré à Colmar :

La Yougoslavie à la table

Citation:

Depuis vingt-quatre ans, un restaurant yougoslave fait partie des choix culinaires de la vie colmarienne. Il s'agit de « Chez Kuna », un établissement tenu par une famille d'origine yougoslave, les Jakovljevic. Conscient qu'il est important de se moderniser pour rester à la page, ce spacieux restaurant est aujourd'hui climatisé. Il compte une capacité de 90 couverts ainsi qu'une grande terrasse fleurie et équipée de jeux pour les enfants. « Dans ce métier, on est obligé d'avoir toujours le contact avec les gens. Si demain on change l'habitude de travailler par rapport à la quantité ou à la qualité, on risque de perdre la clientèle, assez fidèle, et on sait que la meilleure pub c'est le bouche à oreille. L'ambiance, l'accueil… tout compte, je préfère être honnête et dire au client qu'il vient de commander une trop grande quantité, gagner un peu moins plutôt que de jeter la viande qu'il n'a pas pu finir » explique Michel Jakovljevic, responsable de l'établissement. Et Zorica Jakovljevic de renchérir : « On sert 500 gr de viande par plat et par personne, et parfois les gens ont donc parfois du mal à tout finir… sauf quand ils ont vraiment faim ! En plus, on s'efforce d'être sympathiques et chaleureux avec les clients. Ça vient du coeur. » À noter que tout est cuit au feu du bois, il faut donc attendre environ quinze minutes pour que le four soit prêt mais cela vaut la peine pour pouvoir goûter les différentes sortes de viande soigneusement et artisanalement grillées. Comme spécialités représentatives de la maison : les brochettes « kozak », le mix grill (un mélange de plusieurs sortes de viandes, une brochette, deux cevap, steack haché et une côtelette du porc), le cochon de lait (uniquement surcommande et pour un minimum de dix personnes), spécialité de Serbie… Tous les plats sont servis avec de frites et de la salade de choux. Le prix ? Une moyenne de 20 ou 25 E par personne. Comme boisson : le vin yougoslave, un vin rouge fruité comme le « Car Lazar », et pour le dessert, une carte très copieuse de glaces arrosées avec de la liqueur yougoslave. H Cristina M. Garcia MY ALLER Restaurant yougoslave Chez Kuna, 2, rue de la 5e Division Blindée, Tél. : 03.89.23.51.14, ouvert tous les jours sauf lundi. Plats à emporter.

Michel et Zorica Jakovljevic tiennent à la qualité des plats qu'ils servent dans leur établissement de cuisine yougoslave. C'est notre deuxième coup de coeur gastronomique de la semaine. Marie Balthazard

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**Manu**

Un bon resto avec des prix raisonnables, sinon il y a

Citation:

"Le Fer Rouge"
rue des Marchands
68000 Colmar

Celui-ci est un peu plus chicos.[/quote]

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**Manu**

Manu a écrit:

La Taverne à Colmar prés du tribunal...

Une exceptionnelle braserade Very Happy

et le reste à l'air sympa également ! I love you

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**Manu**

[quote="Invité"]

Citation:

Restaurant "Maison rouge"
rue des Ecoles
68000 Colmar

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**Nejderfer**

Oui le cadre de la maison rouge s'Rota Hüss est sympa et j'ai apprécié le menu du jour.

**Manu**

Manu a écrit:

Sur Colmar accolé au nouveau cinéma, un resto Chinois trés trés bon vient d'ouvrir avec des tarifs corrects Wink

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**Manu**

Nejderfer a écrit:

Im Kolmer :
Auberge du Neuland dans la forêt eponyme, excellente adresse, prix raisonnables, desserts somptueux et menu à 8€ gargantuesques.
Penser à réserver et être patient, le service est long si choix de la carte.

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**Tiatia**

Citation:

AU PETIT NOACK
14, rue Etroite
COLMAR
Tél : 03 89 24 03 89

J'aime bien de temps en temps!

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A guta Schtolpri, kait net!
Wàs net esch, kant noch wara!

**Manu**

LE TOUCAN
2, rue des Trois-Epis
COLMAR
Tél : 03 89 41 19 73

Citation:

Ouvert vendredi, samedi, dimanche et veille de fête, de 22h à 4h. Entrée : le vendredi gratuit pour les femmes, 16 € (dont 2 boissons) pour les hommes, samedi 8 € (dont 1 boisson) pour les femmes, 16 € (dont 2 boissons) pour les hommes, gratuit pour tous le dimanche.

Cette boîte de nuit est située à quelques pas de la gare, dans les locaux de l’hôtel Le Colbert. Plutôt réservée à une clientèle de plus de 25 ans, on est pourtant loin du cliché du cinquantenaire sur le dance floor. Le DJ a sû trouver un excellent équilibre musical, partagé entre les années quatre-vingts et la nouvelle génération. La techno se mêle à du R’n’B américain et le quart d’heure des slows (n’en déplaise à ces dames) a toujours sa place. Côté bar, la sympathie règne chez les serveurs et le choix des boissons est vaste. Et pour ceux qui préfèrent refaire le monde autour d’un verre, des sofas et des tables vous attendent, un peu à l’abri des danseurs endiablés. Pour les professionnels, le Toucan permet aussi d’organiser un séminaire, lancement de produits, show case, soirée événementielle, défilé, séance photos, cocktail, sortie de fin d’année, anniversaire, etc.

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**Nejderfer**

J'ai testé Chez Kuna à midi = un REGAL !!

Service impec et chaleureux, repère des mili et forces de l'ordre, la viande est succulente et en quantité, j'y retourne dès que j'ai une grosse faim.

Sergio

Manu a écrit:

Un de mes préféré à Colmar :

La Yougoslavie à la table

Citation:

Depuis vingt-quatre ans, un restaurant yougoslave fait partie des choix culinaires de la vie colmarienne. Il s'agit de « Chez Kuna », un établissement tenu par une famille d'origine yougoslave, les Jakovljevic. Conscient qu'il est important de se moderniser pour rester à la page, ce spacieux restaurant est aujourd'hui climatisé. Il compte une capacité de 90 couverts ainsi qu'une grande terrasse fleurie et équipée de jeux pour les enfants. « Dans ce métier, on est obligé d'avoir toujours le contact avec les gens. Si demain on change l'habitude de travailler par rapport à la quantité ou à la qualité, on risque de perdre la clientèle, assez fidèle, et on sait que la meilleure pub c'est le bouche à oreille. L'ambiance, l'accueil… tout compte, je préfère être honnête et dire au client qu'il vient de commander une trop grande quantité, gagner un peu moins plutôt que de jeter la viande qu'il n'a pas pu finir » explique Michel Jakovljevic, responsable de l'établissement. Et Zorica Jakovljevic de renchérir : « On sert 500 gr de viande par plat et par personne, et parfois les gens ont donc parfois du mal à tout finir… sauf quand ils ont vraiment faim ! En plus, on s'efforce d'être sympathiques et chaleureux avec les clients. Ça vient du coeur. » À noter que tout est cuit au feu du bois, il faut donc attendre environ quinze minutes pour que le four soit prêt mais cela vaut la peine pour pouvoir goûter les différentes sortes de viande soigneusement et artisanalement grillées. Comme spécialités représentatives de la maison : les brochettes « kozak », le mix grill (un mélange de plusieurs sortes de viandes, une brochette, deux cevap, steack haché et une côtelette du porc), le cochon de lait (uniquement surcommande et pour un minimum de dix personnes), spécialité de Serbie… Tous les plats sont servis avec de frites et de la salade de choux. Le prix ? Une moyenne de 20 ou 25 E par personne. Comme boisson : le vin yougoslave, un vin rouge fruité comme le « Car Lazar », et pour le dessert, une carte très copieuse de glaces arrosées avec de la liqueur yougoslave. H Cristina M. Garcia MY ALLER Restaurant yougoslave Chez Kuna, 2, rue de la 5e Division Blindée, Tél. : 03.89.23.51.14, ouvert tous les jours sauf lundi. Plats à emporter.

Michel et Zorica Jakovljevic tiennent à la qualité des plats qu'ils servent dans leur établissement de cuisine yougoslave. C'est notre deuxième coup de coeur gastronomique de la semaine. Marie Balthazard

C'est aussi mon resto préféré, d'ailleur j'y retourne ce week-end. Juste une petite précision ce sont des spécialitées Serbes et non Yougoslave.
En Serbie nous sommes de gros mangeur de viande et principalement de porc, chez nous s'il y a pas de viande à un repas c'est que tu n'as pas bien mangé, on retrouve ça chez Kuna avec la quantité de viande par portion...

**Manu**

Moi je prends toujours le mélange mais depuis quelques temps mes amis ou famille prennent un gros steack haché avec du fromage je crois !

Faut vraiment que j'y retourne courant avril/mai...

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